圖/文 里仁
天熱的時候就加冰塊,天冷時候就暖暖喝,薑黃番薯湯就是這樣一道四季皆宜的甜湯,方便煮又營養。
食材: 地瓜 一條 老薑 一小塊 薑黃粉 1茶匙 冰糖 適量 水 約1000CC
做法: 1. 地瓜洗淨去皮切塊,放入1000CC清水中。 2. 老薑切片加入一起烹煮,待地瓜煮熟後,再加入薑黃粉及冰糖即可。
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