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蔬食食譜

【飲品】400次咖啡

即溶咖啡、砂糖、水,簡單的材料加在一起攪打成的咖啡奶霜,加在牛奶上面像蓬鬆雲朵般漂浮,可愛的畫面在視覺上就好療癒,超人氣的400次咖啡在家也可以輕鬆做!


材料:阿拉比卡即溶咖啡 1大匙、砂糖 1大匙、熱水 1大匙、牛奶(豆漿或燕麥奶也可以) 200~250ml

作法:
1.將即溶咖啡、砂糖、熱水加在一起拌勻。
2.用湯匙或電動打蛋器攪拌打發至綿密的奶霜狀。
3.將打發好的咖啡奶霜加至牛奶上即可。

*最後可以在咖啡奶霜上面依個人喜好撒上可可粉或肉桂粉增添風味,也可以加上一點榖麥片增加酥脆口感喔。

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